Äh Salat?

Ja ok, ich geb zu es fehlten irgendwie zwei oder drei Tage von meinem Salatwochenbericht. Nunja, es lässt sich auch sehr schnell zusammenfassen:
Von den fünf Tagen, an denen es einen Salat als Aktionsgericht geben sollte, habe ich genau .... tätärää .... kein einziges Mal das entsprechende Gericht gewählt. Meist sahen sie entweder nicht toll aus, oder es war eher ein Brotgericht mit etwas Salat. Aber das Highlight war der letzte Tag, an dem es einen unglaublich knackigen Kartoffelsalat. Und dazu ein Würstchen mit Brötchen. Das ist doch mal ein schön leichtes und grünes Gericht. Aber genug davon.

Dienstag und Donnerstag sind die schriftliche und mündliche Norwegisch-Prüfung, yay. Einerseits bin ich ganz froh, erstmal nicht hin und her düsen zu müssen und mich darüber zu ärgern, dass ich es mal wieder nicht geschafft habe genug für den Kurs (oder die Hausaufgaben -_-) zu machen. Andererseits weiß ich nicht wann ich das letzte Mal auf "Mut zur Lücke" gesetzt habe :/. Naja, schon lange nicht mehr durchgemacht ;).

Auf was man nicht alles stößt, wenn man sich etwas über Inhaltsstoffe informieren will. In diesem Fall ging es um Fette - denn man bekommt ja auch ständig zu hören, dass man Fett essen muss, um es auch ordentlich zu verbrennen. Aber natürlich gibt es dabei wieder einmal viel unnützes und ein wenig wertvolles. Bei der Recherche stieß ich auf einen Vortrag über die Anwendung, Eignung und Zusammensetzung verschiedener Arten von Fetten und Ölen. Ganz interessant. Aber richtig aufschlussreich, im Bezug auf die Ernährung, wird es erst in Kombination mit einem Beitrag eines Lebensmittelchemikers, der die gesundheitlichen Aspekte von Olivenöl relativiert. Das Fazit ist letztendlich, dass man ja einen hohen Anteil Omega-3 Fettsäuren zu sich nehmen sollte. Omega-6 sind aber wohl auch essentiell (also nötig). Genauer gesagt, Linolen- und Linolsäure. Und die sind in Olivenöl sehr wenig enthalten. In der Präsentation ist jedoch zu sehen, dass (bezeichnenderweise) Leinöl sehr viel von beidem enthält. Ich fand es vorher schon ganz nett, aber nun find ich es super ^^. Nur ist fraglich, ob es sinnvoll ist es zum Braten zu verwenden.

 *Update* Holla, ich wusste doch, dass da noch ein Beitrag fehlte. Warum hatte ich den hier nicht veröffentlicht, wo er doch seit Ewigkeiten in meinen Entwürfen rumdümpelte? Nur der Äther weißes. Oder so.
Jedenfalls kann ich meinen Newsflash dann auch gleich hier reinschreiben. Langsam wirds mit der Wohnung was - bald soll es dann auch nen neuen Blog geben, eine Seite mit Bildern dazu, etc. Warum ich so lange nichts geschrieben habe? Vielleicht weil nichts neues passiert ist. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass ich eigentlich nur mich hatte, über den ich mich aufregen konnte. Zudem habe ich eine extremst unproduktive Zeit hinter mir (zumindest hoffe ich, dass sie *hinter* mir liegt ...). Das äußerst sich natürlich wieder einmal in meinen Daten von meiner Masterarbeit. Jetzt, wo ich sie für mein Poster für Prag zusammensammeln muss, stellt sich heraus, dass vieles fehlt, oder neu berechnet werden muss. Das ist natürlich echt super ....
Ein Glück hat mich mein Boss schon jetzt dazu bewegt, das Poster zu machen, sonst wäre mir das garnicht aufgefallen. Ich hätte vielleicht doch nicht nebenbei noch einen Hiwi machen sollen. Irgendwie fällt es mir nicht so leicht den Überblick über die ganzen Themen, die ich bearbeiten soll, zu behalten.